@waiter: különben én kurva kedves, és bőkezűen jattoló vendég vagyok, és ha bunkóznak velem, akkor is csak magamban füstölgök, és basz a dolog napokig, de parádézni csak a legszélsőségesebb esetekben szoktam.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@Yobbágy Fery: még mindig, de szívesen: a pincér nem a főnököm, és nem vagyok a pincér főnöke, szolgáltatást veszek igénybe nála, pénzért, amiért cserébe lehetnek elvárásaim. Mit nem lehet ezen felfogni? Magaddal vitatkozol, nem velem, mert én nem mondtam, hogy a pincérrel bunkózni kell, egész mást állítottam, de az olvasás nem megy, hagyjuk akkor.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@waiter: ja, hát aki szerint a pincérnek udvariasnak kell lennie, az nyilván nem dolgozhatott vendéglátásban, érzed az ellentmondást, ugye? :)))))))

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@shitgun: Te mondtad, hogy fizetsz azért, hogy megtegyen neked dolgokat. A főnököddel hasonló alá-fölé rendeltségi viszonyban vagy. Azt csinálod, amit ő mond és ezért fizet. Mit szólnál, ha hozzád hasonló bunkó paraszt stílusban beszélne veled emiatt?

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@shitgun: Gondolom. Ha dolgoztál volna vendéglátásban nem ilyeneket írnál. Meg akinek nem veszi magára. Te egy kicsit magadra vetted, eltudom képzelni milyen vendég lehetsz.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@Yobbágy Fery: te félkegyelmű, neked a pincér a főnököd? Vagy nem is értem mit hordasz össze.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@waiter: képzeld, voltam felszolgáló is, na ezt add össze :)))))) És bírtam normálisan viselkedni, mert a főnököm egy régivágású úr volt, aki ha fintorogtam volna a vendégnek, a nap végén még seggbe is rúg. A legzorkósabb idiótával is úgy beszéltünk, mintha a falu jegyzője lett volna :))) Sajnálom, ebben szocializálódtam, ezt várom el. Viszont olvasni és/vagy szöveget értelmezni te se tudsz, mert szó nem volt róla, hogy arcba bele le kell szolgázni a pincért, én a pozíciókról beszéltem, mert az kurvaélet, hogy az étteremben a vendég és a felszolgáló között nincs egyenlőségjel, az a haverodnál van, mikor meghív vacsorára.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@shitgun: De gondolom a saját munkahelyeden elvárod, hogy a főnököd normálisan viselkedjen veled, cserébe te a seggét is fényesre nyalod és lesed minden parancsát.
Proli.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@shitgun: Te is életedben kb. 1-2 helyen voltál. Úgy írod ide mintha mindenhol ekkora tuskók lennének a pincérek/felszolgálók. Ezt a szolga dolgot meg ne nagyon hangoztasd étteremben hogy a pincér szolga. Ő is ember vannak érzései rosszabb napjai meg 1 főnöke aki baszogatja.
10-ből 7 helyen egy beszólásért hogy te szolga vagy tuti kitesznek.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@Jerryco: megtegyen dolgokat=udvariasan felveszi a rendelést, kihozza az ételt, rendelkezésre áll, ha kérek valamit, leszedi az üres tányért, intézi a fizetést. Mondhatod, hogy de ezt csinálja mind, sajnos nem, rengeteg a bunkó, lenéző, ciccegő, szájhúzogató pincér, akinek az arcára van írva, hogy nyűg vagyok neki, ne zargassam, és húzzak a francba.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@shitgun: A megtegyen dolgokat neked alatt mit is értünk? Ha már a felszolgáló szóhoz kötjük a szolgaságot, akkor maradjunk a pincérnél, mint megszólítás. Azt mihez is kötjük??? Azt mihez kötöd?

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@Jerryco: pedig de. Fizetek azért, hogy megtegyen dolgokat nekem. Ez a szolgaság, mellesleg etimológiailag is tiszta, a kiszolgálni, felszolgáló, szolgáltatás mind a szolga szóból ered, vagyis éppenpont kurvára szolga a pincér, csak nem ingyenszolga, hanem fizetett, és pont utóbbi tény miatt várható el az udvariasság, előzékenység, kedvesség. Ugyanis fizetek a szolgának a szolgálataiért. Ha egy étteremben a szolgáltatás az "élelmezésben" merül ki, az a hely hamar tönkremegy, persze lehet, hogy az ilyen szolgalelkű emberek, mint például te, sokáig eltartják az arra méltatlan helyeket is.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@shitgun: A személyzet nem szolga, te el vagy tévedve. Szolgáltató. Szolgáltatást nyújt neked, ami egy étteremben az élelmezésedben merül ki.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

Ez a cikk egy modoroskodo szarakodas, a vendeglatas maximum 30 eve volt ilyen, vagy sose volt....25 eve vagyok vendeglatos, dolgoztam mar minden pozicioban, vendeglatast tanitok Nyugat-Europaban.Sohasem vartuk el a vendegektol, hogy ilyen szinten smerjek az "illemszabalyainkat", a cikkben emlitettek jo resze kb XIX.szazadi kulturtorteneti emlek, ugy is fogalmazhatnek.Az elvaras a kovetkezo: vendegkent viselkedj normalisan, udvariasan.Mint barhol mashol.Ha valamit nem ertesz, kerdezd meg, ha valami nem tetszik, szoljal, ne puffogj, hogy nekem kelljen kitalalnom mi a gond.Minel hamarabb szolsz, annal hamarabb keresunk megoldast.Igy minden rendben lesz, senkit sem fog zavarni, ha a halvillaval eszed a desszertet, nem azert vagyunk hogy kioktassunk, hanem azert, hogy jol erezd magad a penzedert.Lassan a halvillat is csak az ilyen majmok miatt rakjuk fel, mint a posztolo, meg a vegen rank fognak hogy nem ertunk a szakmahoz..
A borrendeles- kinalashoz annyit szolnek meg, hogy nem a ferfi kapja a kostolot hanem aki rendelt.Nem mindig a faszi a fonok, fiacskam, hanem aki a penzt hozza....
Szoval kedves poszter, lazitsal nyugodtan, a vendeglatas mar reg nem olyan amilyennek kepzelted halistennek.Kolcsonos tisztelet, ennyi, a tobbit bizd nyugodtan a szakemberekre.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

"Ha bort rendeltünk, az italos pincér kinyitja a palackot, és tölt a férfinak egy kortyot kóstolásra. Ezt azért teszi, mert a vendég így ellenőrizheti, hogy megfelelő-e a bor, és hogy megfelelő-e a hőmérséklete. Ha a férfi ezt rendben találja, az italos pincér tölt minden vendégnek. "

Mi van, ha nem ízlik? A palackos bort kibontás után kinek tudja eladni??? Mit fog mondani magában? (Hú a francba, ezzel most mit kezdjek? Persze egy b-betűs szóval.)

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@P1sty: Helyett... Kölcsönös tisztelet... Mi is a neve a dolognak? Vendéglátás...
Vagyis a pincérnek kutyakötelessége, hogy a betérő jól érezze magát, a vendégnek meg az, hogy ezzel ne éljen vissza, avagy a felszolgáló nem csicska...
Nyilván nem fogok csettintgetni, ha a pincér FIGYEL, és idejében odajön felvenni a rendelést...
Nyilván nem tegezem le, de akkor joggal várom el, hogy ő se tegezzen le engem...
Az meg nehogy már gáz legyen, ha külön számlát kérünk... Vagy rizs helyett sültkrumplit... Vagyis a pincér egy kicsit többet dolgozzon, mint a minimum...

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@GézaBá: Embert barátjáról....

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

@dzsaszper: A számlát egyben kell fizetni, mert akkor többet csalhat a "pincérúr" a vendégek kárára. Egybe számlánál jóval nehezebb kibogozni, hogy melyik rendelés kié volt, mint külön számláknál. Érdekes módon engem mindig egybe számlánál csaptak be.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

Szerintem, így 2016-ban már nem muszáj a férfinak tolmácsolni a nő rendelését. Persze, ha egy nő ezt igényli, megtesszük.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?

Magyarországon a pincérekkel is az a helyzet, mint a többi magasabb színvonalat képviselő szakképzett dolgozóval: jó nagy százaléka elment külföldre. Nyári diákoktól meg kiégett máshoz nem értő "felszolgálótól" nem várható el ugyanaz a minőség - sajnos. Persze vannak kivételek, ahol még vérbeli profi pincérek vannak, oda szívesen vissza is járunk.

Bejegyzés: Miért legyünk kedvesek a pincérrel?